В веселой первоапрельской компании без выпивки не обойтись. Несмотря на кажущееся разноообразие алкогольных напитков, выбор не очень большой, а душа требует разноообразия, и все начинают смешивать напитки между собой, в надежде получить что-нибудь экстраординарное. Однако зачастую, наши надежды не оправдываются и получается полная ерунда и перевод продукта в лучшем случае и убийственный ерш в худшем. Для избежания этих последствий ппопробуй пару рецептов коктелей.
***
7/10 охлажденного шампанского
3/10 персикого сока
Прямо в фужер для шампанского налить сок, затем шампанское.
***6/10 охлажденного шампанского
4/10 апельсинового сока
В фужер для шампанского налить апельсиновый сок и добавить шампанское.
*** Апельсиновый ликер с джином 2 апельсина, 1 лимон, 1 зерно аниса, 8 ягод можжевельника, 1 кусочек сушеного имбиря, 250 г. сахарного песка, 0,7 л джина
Апельсины и лимоны обдать кипятком и тонко срезать цедру. Цедру вместе с пряностями и сахаром положить в красивую бутыль или графин и залить джином. Поставить ликер настаиваться на 2 недели в светлое место.
*** Фрукты и орехи в коньяке 250 г сушеного инжира, 125 г сушеных фиников без косточек, 125 г грецких орехов, корица на кончике ложки, 1 пакетик ванилина, 4 зерна кардамона, цедра 1/2 лимона, 50 г сахарного песка, ок. 0,7 л коньяка
Инжир, финики, орехи, пряности, цедру лимона и сахар положить в подходящую стеклянную бутыль и залить коньяком. Закрыть крышкой и выдержать в темном месте ок. 3 недель. *** 9/10 охлажденного шампанского
1/10 ликера Creme de Cassis
В фужер для шампанского налить ликер, затем использовать шампанское Brut или Extra Brut, при температуре 6–8њ С. Этот коктейль является отличным аперетивом.
*** 100 г. водки, 50 г. текилы, 50 г. коньяк
Водку, текилу, смешать в большом бокале и рюмку коньяка вылить в бокал.
*** 300 мл. томатного сока, сок половины лимона, 2 ст. ложки тертого хрена, перец красный или чили молотый, 0,5 л. водки. Водку положить в морозилку. В томатный сок добавить хрен, перец, сок лимона. Все довести до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!! В небольшие рюмки налить смесь томатного сока и водки как при приготовлении "Кровавой Мери". Источник: www. zakat.ru
|
